Otsene ja jahutamine on kaks erinevat jahutusmeetodit. Neil on oma plussid ja puudused ning ka nende rakenduse stsenaariumid on mõnevõrra erinevad.
Otsese jahutamine kasutab õhu loomuliku konvektsiooni jahutusmeetodit ja aurusti mõistab jahutamist, neelates soojuse ja õhu soojuse juhtivuse kaudu. Jahutustorud on otseselt fikseeritudkülmkapp Üldise jahutamise saavutamiseks, see tähendab otsest jahutamist.
ADVANGE
1. otsese jahutustüüpi külmhoidla on lihtne struktuur, suhteliselt madal rikke määr ja odavam hind;
2. temperatuur aurustub aeglaselt. Kui seade lühikese aja jooksul ebaõnnestub, saab algtemperatuuri laos lühikese aja jooksul säilitada ja mõju kaubale on väike.
Saiandus
1. Kuulutamise probleem põhjustab kasutajatel käsitsi sulamist, mis on aeganõudev ja töömahukas;
2. Kuulutusprobleem mõjutab tõsiselt aurusti soojuse imendumist ja jahutamist ning jahutuse efektiivsus väheneb märkimisväärselt;
3. Looduslik konvektsioon muudab külma ladustamise jaotuse ebaühtlaseks, külm ladustamisel on surnud laigud, toidu külmumise aste pole sama ja jahutusefekt on halb;
4. Külmutus on aeglasem, kuna vastavalt torujuhtme omadustele on külmutuskiirus pisut aeglasem;
5. Õhu õhuniiskus on kõrge, mis võib põhjustada sügavkülmas oleva toidu kleepumist ja külmumist, muutes selle eraldamise keeruliseks.
Õhujahutus on jahutamiseks õhu kasutamine. Kui kõrge temperatuuriga õhk voolab sisseehitatud aurusti (külmkapi siseseinast eemal), vahetavad kaks aurusti kõrge temperatuuri ja madala temperatuuri tõttu kaks otse soojust ja õhutemperatuur järk-järgult väheneb. Samal ajal puhutakse ventilaatori kaudu külmkappi, vähendades sellega temperatuuri.
ADVANGE
1. Õhkjahutus ei moodusta sügavkülma siseseinal külma, vältides käsitsi sulatamise vaeva, säästes muret ja vaeva ning jahutusefekt on parem, kui pole külma külge kinnitatudkülmkapp;
2. jahutav õhk on ventilaator sunnitud ringlema, kliimaseadmete jaotus on tasakaalus ning toidu külmumise ja külmutamise mõju on parem;
3. Külmutus on kiire ja õhujahutus võib kiiresti külmkapis, nii et laos asuv temperatuur jõuab kiiresti kauba nõutava temperatuurini;
Saiandus
1. võrreldes otsese jahutamisega on õhkjahutusega struktuur keerulisem, rohkem osi ja rikke määr on suhteliselt kõrge;
2. Külma õhu ringluse realiseerimiseks on ventilaatoril raske töökoormus ja automaatne sulatamine suurendab ka energiatarbimist, seega on energiatarve suhteliselt suur;
3.külmkapp lihtsa struktuuriga on lihtne puhuda kuivaks ja lose niiskus.
Põhjused, miks õhujahutusegakülmkapps on populaarsemad
Automaatne sulatamine
Kuna sügavkülmiku aurustaja ei ole toiduga otseses kontaktis, saab aurusti kuumutada küttesüsteemi kaudu lühikese aja jooksul ja jahutamine taastatakse kohe pärast sulatamist. Temperatuuri kõikumine sügavkülmas on väga väike, mis on mugav ega mõjuta toidu jahutamise kvaliteeti.
Puhas ja värskendav
Külmavaba sügavkülmiku sisemus on puhas ja värske. Selle külm õhusüsteem võtab jahutusprotsessi ajal kasti liigse vett ära, nii et külma ei ole ja toit ei külmuta, kui see on külmunud. Lisaks filtreerib pidevalt ringleva külma õhku desodoreeriv süsteem, et hoida pikka aega sügavkülmas värsket, vähendades oluliselt toiduvahelise vastastikuse lõhna nähtust.
Ühtlane jahutus
Külma õhu süsteemi jahutussüsteem on nagu õhukonditsioneeri paigaldamine sügavkülmikusse, külm vool siseneb kõik augud ja temperatuur sügavkülmas on stabiilne ja ühtlane. Otsest sügavkülmikut jahutab otseselt loomuliku konvektsiooni, nagu ka sügavkülmikusse jää panemine, aurusti lähedal asuv toit on väga külm ja mõnes kohas aurustist kaugel on lihtne surnud nurki külmutada ja toitu rikkuda.
Täpne temperatuur
Külmavaba sügavkülmiku temperatuur on ühtlane, temperatuuri kontrollpunkti temperatuur on temperatuur ükskõik millises punktis ja temperatuur sügavkülmas on väga täpne. Surnud nurkade olemasolu tõttu otsese jahutatud sügavkülmikus on temperatuuri kontrollpunkti temperatuur sageli mõni kraad erinev tegelikust temperatuurist, mis mõjutab toidu säilitamise kvaliteeti.
Postiaeg: 18. november 20121
