Teemaväljapaneku eesmärk on luua poes stseen, mis näitab teatud teemat ja varjundit, et klientidel oleks uudne ja ainulaadne tunne. Puuviljad liituvad teadmatult, muutes tarbijad altimaks hindama ja vabalt valima. Andke puuviljasupermarketile rohkem elujõudu.
Teema spetsiifilise jaotuse saab jagada parima maitse piirkonnaks ja kõige toitvamaks piirkonnaks vastavalt toimumiskoha, keskkonna ja aastaaja tegelikele tingimustele; eakate ja laste piirkonnaks; praeguse hooaja piirkonnaks ja hooajaväliseks piirkonnaks; selle nädala ja selle nädala müügitšempioni piirkonnaks; kõige soodsama müügihinna piirkonnaks jne.
Värskuse põhimõte
Enne puuviljade müügile panemist tuleb läbi viia kvaliteedikontroll, et tagada kõigi riiulitel olevate puuviljade vastavus hea kvaliteedi standarditele, mis peegeldab puuviljade käitlemise „värskuse“ eesmärki. Kui leitakse mädanenud või riknenud puuvilju, tuleb need müügi mõjutamise vältimiseks koheselt välja korjata.
täiuse põhimõte
Puuviljade väljapanek peaks olema täis ja suures koguses, mis võib meelitada ligi kliente, pakkuda head kvaliteeti ja madalat hinda ning otsustavalt lõpetada kaubapuuduse ja puuduse.
värvi sobitamise põhimõte
Puuviljad on värviküllased ja erksad. Värvide õige kombinatsioon ja sobitamine väljapanekul suudab täielikult peegeldada puuviljade rikkust ja mitmekesisust. See mitte ainult ei paku klientidele meeldivat ja pidevalt muutuvat värskust, vaid reklaamib ka paremini väljapanekul olevaid tooteid. Puuviljad, see on puuviljade väljapaneku oskus. Näiteks: lillad viinamarjad, punased õunad, kuldsed apelsinid ja rohelised pirnid loovad koos värvika efekti.
Kaotusevastane põhimõte
Puuviljade väljapanekul tuleb arvestada erinevate kaupade omadustega ning valida õiged rekvisiidid, meetodid ja väljapanekutemperatuur, vastasel juhul põhjustab see ebaõige väljapaneku tõttu kadu. Näiteks virsikud kardavad rohkem survet ja tekitavad kergesti kuumust, seega ei saa neid väljapanekul virnastada; õuntel on banaanidele, kiividele ja teistele puuviljadele küpsemist soodustav mõju ning nende kokku panemine võib kergesti põhjustada teiste puuviljade liiga kiiret riknemist.
Puuviljade väljapanekupind peab olema õiges proportsioonis käibega. Kui suhe on liiga suur, seisavad puuviljad riiulil pikka aega; kui suhe on liiga väike, tuleb iga päev sageli täiendada. Pöörake tähelepanu ka seda tüüpi puuviljade säilivusajale praeguse temperatuuri ja niiskuse juures.
Hooajaline põhimõte
Puuviljatööstuses on väga tugev hooajalisus ning turul on eri aastaaegadel vastavaid puuvilju. Seetõttu peaks puuviljade väljapanek aeg-ajalt muutuma ja uusi sorte tuleks kuvada nähtavates kohtades, et paremini rahuldada klientide uusi vajadusi.
Puhtuse ja hügieeni põhimõtted
Puuviljad, mis on väljapanekul alles pärast puhastamist, näevad head välja ja müüvad paremini. See, kas väljapanekuks kasutatav väljapanekuala, seadmed ja vahendid on puhtad ja hügieenilised, mõjutab ka klientide ostusoovi.
põhimõte „kesem sisse, seesama välja”
Kui sama toodet ostetakse mitmes partiis eri aegadel, siis lähtutakse põhimõttest „kes sees, see väljas”, et otsustada, milline kaubapartii esimesena välja pannakse ja müüakse. Puuviljadel on lühike teostusaeg ja kiired kvaliteedimuutused. Sellest põhimõttest on väga oluline kinni pidada.
Värsked puu- ja köögiviljad on kallimad. Pärast koristamist ja toatemperatuuril hoidmist lagunevad vitamiinid väga kiiresti, kuid mürgiste ainete, nitriti, sisaldus tõuseb kiiresti. Seetõttu tuleks puu- ja köögivilju hoida sügavkülmas, mitte õues. Toidukile võib vähendada veekaotust ja edasi lükata toitainete kadu.
Shandong Runte külmutustehnoloogia Co., Ltd.on professionaalne külmutusseadmete tootja ja teenusepakkuja. Nende toodetud külmletid on kvaliteetsed, energiasäästlikud ja taskukohased. See on teie parim valik köögivilja- ja puuviljapoe avamiseks.Külmkappsobib väga hästi puuviljade ja köögiviljade esitlemiseks,avatud teeninduskappsobib värskete puuviljade ja salatite paigutamiseks ningklaasuksega seisva kapisobib jookide, piima ja muude toodete hoidmiseks. Valige Runte ja valik on edukas.
Postituse aeg: 16. detsember 2021
