Külmutusseadmete töötamise ajal on aurustusmähise pind aldis härmatisele. Kui härmatis on liiga paks, mõjutab see jahutusefekti, seega tuleb see õigeaegselt sulatada. Madala temperatuuriga ja keskmise temperatuuriga külmutusseadmete sulatamiseks on erinevate temperatuurivahemike tõttu ka vastavad juhtkomponendid erinevad. Sulatamismeetodid hõlmavad üldiselt väljalülitussulatamist, sulatamist ise tekitatud soojuse abil ja sulatamist väliste seadmete lisamisega.
Keskmise temperatuuriga külmutusseadmete puhul on aurustusmähise töötemperatuur üldiselt madalam kui külmumistemperatuur ja väljalülitamise ajal kõrgem kui külmumistemperatuur, seega kasutatakse keskmise temperatuuriga külmutusseadmete, näiteks külmletite puhul üldiselt väljalülitussulatamise meetodit. Töötamise ajal on kapi temperatuur umbes 1 °C ja mähise temperatuur on üldiselt umbes 10 °C madalam kui kapi temperatuur. Kui seade on välja lülitatud, on kapi õhutemperatuur kõrgem kui külmumistemperatuur, aurusti ventilaator jätkab töötamist ja otsene sulatamine toimub kapis oleva kõrgema temperatuuriga õhu abil. Sulatamist saab teha ka ajastatud või juhuslikult. Ajastatud sulatamine sunnib kompressori teatud ajaks seisma. Selle aja jooksul sulatab kapis olev õhk mähise. Sulatusaega ja sulatusperioodi pikkust kontrollib taimer vastavalt seatud järjekorrale. See on üldiselt seadistatud nii, et kompressor lülitub välja, kui sügavkülmik on madalaima soojuskoormusega. Sulatustaimer saab 24 tunni jooksul seadistada mitu sulatusaega.
Madala temperatuuriga külmutusseadmete puhul on aurusti töötemperatuur madalam kui külmumistemperatuur ja tuleb kasutada ajastatud sulatusmeetodit. Kui sügavkülmiku õhutemperatuur on palju alla nulli, tuleb aurustile sulatamiseks soojust anda. Sulatamiseks vajalik soojus tuleb üldiselt süsteemi sisemisest soojusest ja süsteemi välispinna soojusest.
Sisemise kuumusega sulatamise meetodit nimetatakse üldiselt kuuma õhu sulatamiseks. See kasutab kompressorist tulevat kuuma auru, et ühendada kompressori väljalasketoru aurusti sisselaskeavaga ja lasta kuumal aurul täielikult voolata, kuni aurusti peal olev härmatiskiht on täielikult sulanud. See meetod on ökonoomne ja energiasäästlik, kuna sulatamiseks kasutatav energia tuleb süsteemist endast.
Kui aurusti on ühe toruga ja paisventiil on T-kujuline toru, saab kuuma gaasi sulatamiseks otse aurustisse imeda. Kui torusid on mitu, tuleb kuuma auru sissepritsida paisventiili ja külmutusagensi voolujaoturi vahele, et kuum aur voolaks aurusti igasse torusse ühtlaselt ja saavutataks tasakaalustatud sulatamise eesmärk.
Sulatusoperatsiooni käivitab tavaliselt taimer. Erinevate seadmete või olekute puhul seadistatakse taimer erinevatele aegadele, et vältida energiatarbimise suurenemist või toidu ebasobivat temperatuuri liigse sulatusaja tõttu.
Sulatamise lõpetamist saab määrata aja või temperatuuri järgi. Kui temperatuur lõpetatakse, tuleb seadistada temperatuuriandur, mis teeb kindlaks, kas aurusti temperatuur on külmumispunkti temperatuurist kõrgem. Kui temperatuuriandur tuvastab, et temperatuur on külmumispunkti temperatuurist kõrgem, tuleks kuuma auru sisenemine aurustisse koheselt välja lülitada, et taastada süsteemi normaalne töö. Sellisel juhul paigaldatakse tavaliselt samal ajal mehaaniline taimer ja sulatusoperatsioon lõpetatakse vastavalt temperatuurianduri elektrilisele signaalile. Iga komponendi põhitoiming on järgmine: kui seatud sulatustemperatuur on saavutatud, suletakse taimeri kontakt, avaneb solenoidventiil, ventilaator peatub, kompressor jätkab töötamist ja kuum aur suunatakse aurustisse. Kui mähise temperatuur tõuseb teatud väärtuseni, lülitatakse termostaadi kontaktid ümber, taimeri X-klemm lahti ühendatakse ja sulatamine lõpetatakse. Kui mähise temperatuur langeb teatud väärtuseni, lülitub termostaadi kontakt ümber ja ventilaator taaskäivitub.
Kuuma auruga sulatamise ajal peab taimer koordineerima samaaegselt järgmiste komponentide tööd:
1) Kuuma auru solenoidventiil tuleb avada;
2) Aurusti ventilaator lakkab töötamast, vastasel juhul ei saa külma õhku tõhusalt sulatada;
3) Kompressor peab pidevalt töötama;
4) Kui sulatamise lõpetamise lüliti ei saa sulatamist lõpetada, tuleb taimer seadistada maksimaalsele lubatud sulatamisajale;
5) Äravoolukütteseade on sisse lülitatud.
Teised külmutusseadmed kasutavad sulatamiseks välist soojusallikat, näiteks paigaldatakse mähise lähedale elektriline kütteseade. Seda sulatusmeetodit juhib samuti taimer. Sulatusvõime tuleneb välisest seadmest, seega pole see nii ökonoomne kui kuuma õhuga sulatamine. Kui torujuhtme pikkus on pikk, on elektrilise kütte sulatamise efektiivsus suhteliselt suurem. Kui kuuma auru torujuhe on pikk, on külmaaine kalduvus kondenseeruma, mille tulemuseks on väga aeglane sulatuskiirus ja isegi vedel külmaaine siseneb kompressorisse, põhjustades vedeliku tagasivoolu ja kompressori kahjustumist. Termilise sulatuse taimer peab juhtima järgmiste elementide tööd:
1) Enamasti lakkab aurusti ventilaator töötamast;
2) Kompressor seiskub;
3) Elektriküttekeha on pingestatud;
4) Äravoolukütteseade on pingestatud.
Taimeriga koos kasutatav temperatuuriandur on üldiselt ühepooluseline kahe kontaktiga seade, millel on 3 juhet, kuum kontakt ja külm kontakt. Kui mähise temperatuur tõuseb, aktiveerub kuum kontakt ja kui mähise temperatuur langeb, aktiveerub külm kontakt.
Liiga pika sulatusaja või kompressori ülekoormuse vältimiseks pärast sulatamist saab süsteemi paigaldada sulatamise lõpetamise lüliti, mida nimetatakse ka ventilaatori viivituslülitiks. Sulatamise lõpetamise lüliti temperatuuriandur asub tavaliselt aurusti ülemises otsas. Kui mähise jääkiht on täielikult sulanud, tuvastab sulatamise lõpetamise kontrolleri diskreetne temperatuuriandur sulatamise kuumuse, sulgeb kontrolleri kontaktid ja aktiveerib sulatamise lõpetamise solenoidklapi. Lülitage süsteem tagasi jahutusrežiimile. Sel ajal ei käivitu aurusti ja ventilaator kohe, vaid hakkavad tööle pärast viivitust, et eemaldada mähisel olev kuumus ja vältida kompressori ülekoormamist liigse imemisrõhu tõttu pärast sulatamist. Samal ajal tuleb vältida niiske õhu puhumist kapis olevale toidule.
Postituse aeg: 24. jaanuar 2022
