Sõna "trendile vastu tõusmine" kirjeldamiseks 2021. aastal on piisav, et kirjeldada toidupoodide tööstuse arengut. Vaatamata uue koroonaviiruse kopsupõletiku epideemia mõjule on toidupoed sel aastal säilitanud suhteliselt kõrge kasvumäära. Ühelt poolt on esimese taseme linnades üha tihedamaks muutuva turukonkurentsi tõttu langevast turust saanud toidupoodide uus lahinguväli ja paljud toidupoodide kaubamärgid otsustavad jätkata laienemist; teisalt on äripiiride laiendamine saanud paljude toidupoodide uueks suunaks. Mugavusest mugavuseni on teenindusest saanud uus helge koht.
Vajumise ja laienemise trend jätkub
Vaatamata uue koroonakopsupõletiku epideemia mõjule on lähikauplused viimase kahe aasta jooksul võrreldes teiste jaemüügiformaatidega säilitanud suhteliselt kõrge kasvumäära. Hiina ketipoodide ja frantsiiside assotsiatsiooni avaldatud „2021. aasta Hiina lähikaupluste arenguaruanne“ näitab, et epideemiast mõjutatud kaubamärkide ketipoodide koguarv üleriigiliselt ületab 2020. aastal 190 000 ja müügitulu on 296,1 miljardit jüaani, millest traditsiooniliste lähikaupluste müük on 271,6 miljardit jüaani. Kasv on 6%, mis aeglustub märkimisväärselt. Kuigi 2021. aasta müügiandmeid pole veel avaldatud, on erinevate lähikaupluste ettevõtete dünaamika põhjal kaupluste laienemine endiselt peamine trend.
Sel aastal jätkasid Jaapani toidupoed eelmise aasta trendi, avades uusi kauplusi ja langedes. Lawsoni toidupoodide kohta võib öelda, et nad liiguvad hüppeliselt edasi. Sel aastal on nende kõrgetasemeline teadaanne laiendada kaupluste arvu Hiinas 2025. aastaks 10 000-ni. Hiina ketipoodide ja frantsiiside ühingu avaldatud 2021. aasta Hiina toidupoodide TOP100 nimekirjas on Lawsoni toidupoodidel Mandri-Hiinas 3256 kauplust ja 2020. aastal on see arv 2707. Lisaks Lawsoni toidupoodidele avati sel aastal kiiresti ka 7-Eleveni toidupood, mis on alati olnud tuntud oma "kõrgete liitumistõkete" poolest. Nimekirjas olevate kaupluste arv suurenes 2147-lt 2020. aastal 2387-le sel aastal.
Lisaks on juhtivad kodumaised toidupoodide kaubamärgid nagu Meiyijia, Jianfu, Tangjiu ja Bianlifeng jätkanud ka sel aastal kaupluste avamise trendi ning kaupluste arv on jätkuvalt kasvanud.
Väärib märkimist, et uppuvad turud, näiteks teise ja kolmanda taseme linnad, on muutunud „uuteks lahinguväljadeks“, millele toidupoodide ettevõtted saavad keskenduda. Tööstusharu on muutnud traditsioonilist arusaama, et „põhi, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen“ ja rannikualad on toidupoodide peamine elupaik. Viimase kahe aasta jooksul on paljud sisemaa linnad meelitanud ligi ka toidupoodide kette. Alates selle aasta augustist on Lawson Convenience Stores järjestikku asunud paljudesse prefektuuri taseme linnadesse, nagu Tangshan, Hebei, Wuhu, Anhui ja Nantong, Jiangsu provintsis, omades ligi 20 kauplust; 7-Eleven on avanud oma esimesed kauplused Dezhous, Shandongis, Kunmingis, Yunnanis ja mujal. Lisaks Jaapani toidupoodidele näitavad ka kohalikud toidupoodide kaubamärgid oma jõudu uppuval turul: Bianlifeng avas oma esimesed kauplused Foshanis, Jiangsus, Xuzhous, Lianyungangis ja mujal ning Tangjiu toidupoed sisenesid esimest korda Zhengzhou turule...
Hiina ketipoodide ja frantsiiside ühingu avaldatud „2021. aasta Hiina linnade toidupoodide indeks” näitab, et mõnes kolmanda ja neljanda astme linnas, näiteks Huizhous Guangdongis ja Putianis Fujianis, on toidupoodide areng olnud väga lähedal küpse toidupoodide turu tasemele ning konkurentsitase pole sugugi väiksem. Esimese ja teise astme linnad. Suure arengupotentsiaaliga linnu hõivavad kiiresti teatud tugevusega toidupoodide ketibrändid; toidupoodide turu arenguruum enamikus esimese ja teise astme linnades on veelgi vähenenud ning arengusituatsioon on põhimõtteliselt kogumahu ja avatavate ja suletavate kaupluste arvu tasemel. Säilitada tervikuna tasakaal.
Kui toimub tööstuse konsolideerumine
Kui langevale turule sisenevad ketipoed, mõjutab see paratamatult ka kohalikke kaupluste kaubamärke. Mõned kaubamärgid on survele vastu seisnud ja otsustanud koos eksisteerida, teised aga otsustasid lasta end omandada ja integreerida.
Kaks Lawsoni toidupoodide omandamist sel aastal on äratanud tööstusharu tähelepanu. Selle aasta septembris teatas Rainbow Shares, et on sõlminud Lawson Convenience Store'iga omakapitali üleandmise kavatsuslepingu ja plaanib üle anda oma täielikult omanduses oleva tütarettevõtte Rainbow Wewo Convenience Store (Shenzhen) Co., Ltd. (edaspidi Tianhong Wewo) 100% osaluse. Novembris muudeti Sichuan Ooo Supermarket Chain Management Co., Ltd. (edaspidi Sichuan WOWO Supermarket) nimeks Chengdu Lawson Convenience Store Management Co., Ltd. ning selle seaduslik esindaja muudeti Lu Weiwei'st Miyake Shixiu'ks, kellest viimane sai Lawson (China) Investment Co., Ltd. Ettevõtte seadusliku esindajana tähendab see ka seda, et Lawson Convenience Store on omandanud Sichuani WOWO Supermarketi 100% osaluse ja on ametlikult Chengdu turule jõudnud.
Lisaks Lawsoni ulatuslikele omandamistele on integreeritud ka teisi piirkondlikke kaubamärke. 29. mail viis Guangdongi toidupoodide bränd Tianfu Convenience, millel on üle 5800 kaupluse, lõpule Huaihua provintsis asuva suurima kohaliku toidupoodide keti kaubamärgi Haobao omandamise ning ühinemiste ja omandamiste arv oli ligi 200. Kaks osapoolt asutavad ühiselt Huaihua Haoban Tianfu Commercial Co., Ltd., millest Tianfu Convenience ostab 6 miljonit jüaani, mis moodustab 60% aktsiatest, ja Haoban ostab 4 miljonit jüaani, mis moodustab 40% aktsiatest.
Valdkonna siseringi eksperdid usuvad üldiselt, et kohalike toidupoodide omandamine on tavapärane viis toidupoodide ketiettevõtetele uutele turgudele sisenemiseks. Enamikul omandatud toidupoodide kaubamärkidel on suhteliselt stabiilsed tegutsemistingimused ja teatud määral puudub neil vastav turukonkurentsivõime. Näiteks Sichuani WOWO supermarketil oli 748 kauplust, kui Best Group selle 2017. aastal omandas, kuid nüüd on neil Chengdus vaid üle 300 kaupluse. Pekingi Kaubandus- ja Ringlusstrateegia Instituudi dekaan Lai Yang usub, et toidupoodide kaubamärkide puhul on langusprotsessi ajal omandamisjuhtumite tekkimine normaalne. „Nüüd on toidupoodide ettevõtetel aeg oma tegevusvõimet ja tarneahelat konsolideerida. Mõne kohaliku toidupoodide ettevõtte jaoks, millel pole piisavalt arengupotentsiaali ja ulatuslikke juhtimismudeleid, ei pruugi omandamine olla halb asi,“ ütles Lai Yang. Lihtsate mudelitega kohalikud toidupoodide kaubamärgid, millest mõned jäävad isegi paaride naiste kauplustesse või frantsiisipoodidesse, ei suuda toime tulla tarbijate kasvava nõudluse ja üha tihedama turukonkurentsiga. Valdkonna inimesed ütlesid isegi otsekoheselt, et kui toidupoodide konsolideerumine käib, võivad tulemused ilmneda kolme kuni viie aasta jooksul.
Digitaliseerimine ja mugavus muutuvad trendiks
Kuigi tööstusharu konsolideerub, on suureks väljakutseks muutunud see, kuidas tugevdada mugavuspoodide brändi enda elujõulisust. Sarnaselt traditsiooniliste jaemüügiformaatidega, nagu supermarketid ja kaubanduskeskused, on digitaliseerimine sel aastal muutunud ka mugavuspoodide peamiseks arengutrendiks. Paljud brändid on hakanud tehnoloogiaga integreeruma, püüdes seda kasutada ettevõtete kulude vähendamiseks ja tõhususe suurendamiseks ning tarbijate pidevate uuenduste rahuldamiseks. Tarbijate nõudlus. Mugavuspoodide brändid laiendavad aktiivselt oma äripiire, võttes uue läbimurdepunktina „mugavuspood + N“.
Selle aasta septembris sõlmis 29-aastase ajalooga Guangdong 7-Eleven partnerluse omnikanalilise digitaalse jaemüügiteenuse pakkujaga Multipoint Dmall. Ligi 1500 kauplust ja kolm jaotuskeskust käivitasid kõik Multipoint Retail Union Cloudi. See hõlmab tarneahelat, frantsiisivõtjaid, laondust ja logistikat kuni peakorteri juhtimiseni, hõlmates kõiki digitaliseerimise elemente. Guangdong 7-Eleveni tegevdirektor Wen Hongjie ütles kord, et Guangdong 7-Eleveni digitaalne transformatsioon on saavutanud etapiviisilisi tulemusi. Näiteks logistikakeskuse digitaalse transformatsiooni puhul on sorteerimise efektiivsus pärast transformatsiooni suurenenud 30%.
Shanxi juhtiv toidupoodide ettevõte Tang Jiu Convenience on teinud koostööd Alipayga, et avada nr 1 digitaalne toidupood, mis ühendab digitaliseerimise ja mugavusteenused ning toob toidupoodidesse suurema kujutlusvõime. Teadete kohaselt on pood esmakordselt loonud digitaalse mugavusteenindusala. Lisaks laadimisele, tasuta toidu soojendamisele, kiirpanipaigale ja söögikohale saavad kliendid Tangjiu Alipay apleti kaudu veebis tellimusi esitada, nautida pesupesemise kohaletoimetamist, kasutatud riiete taaskasutamist jne. Isikupärastatud teenindus. Lisaks on veel aastaid veebis intelligentsed häälassistendid ja siniste vestide teenused, et pakkuda eakatele klientidele kogukonnas uusimat pettusevastast teavet ja juhiseid nutiseadmete kasutamise kohta. Tang Jiu Convenience'i peadirektori asetäitja Zhang Yuhong ütles, et veebipõhised digitaalsed teenused on murdnud läbi kaupluste ruumipiirangute, võimaldades toidupoodide "konnotatsioonil" laieneda ja uueneda, liikudes "mugavuselt" sammu võrra lähemale. Alipay avatud platvormi eest vastutav isik paljastas, et toidupoe mudelit hakatakse reklaamima ka paljudes Shanxi kohtades.
Bianlifeng on muutnud oma tihedad võrguühenduseta poed ruumiliseks meediaks. Alates eelmise aasta juulist on Bianlifeng alustanud koostööd filmidega „Yabai“, „White Snake 2: The Green Snake“ ja „Changjini järv“ filmi reklaamimiseks ja levitamiseks. Nad ei edastanud filmi reklaamvideoid mitte ainult kauplustes, vaid ka sotsiaalmeedias. See suhtlus on suurendanud filmi populaarsust ja kutsunud toidupoodide tarbijarühma filmi vaatama.
See aasta on toidupoodide tööstusele integratsiooni ja läbimurde aasta. Vaatamata uue koroonaviiruse kopsupõletiku epideemia mõjule on toidupoodide ettevõtted endiselt agressiivsed ja püüavad oma elujõulisust suurendada. Piirkonnast kogu riigini, mugavusest mugavuseni ja traditsioonist digitaliseerimiseni, olenemata sellest, kuidas tööstus areneb, on toidupoodide formaadi pidev eesmärk keskenduda tarbijate nõudlusele.
Postituse aeg: 28. detsember 2021
