Kahjustatud kaupade utiliseerimine supermarketites

Kahjustatud kaupade utiliseerimine supermarketites

Supermarketites kahjustatud kaubad on kaubad, mis on ringluses kahjustunud, millel puudub kvaliteet ja mis on üle säilivusaja ning mida ei saa tavapäraselt müüa. Kaupade müügimaht on suur ja kahjustatud kaupade arv kasvab samuti. Kahjustatud kaupade haldamine mõjutab kaubanduskeskuse kulusid ja kasumit ning on ka kaubanduskeskuse juhtimistaseme oluline näitaja.

Kahjustatud kaupade ulatus

1. Jaotatakse kategooriatesse: kahjustatud kaubad, puudus, halb kvaliteet, mittetäielik identifitseerimine, riknemine, ebapiisav mõõtmine, võltsitud ja ebakvaliteetsed kaubad, „kolme eiga“ kaubad, aegunud säilivusaeg, mittesöödavad kaubad jne.

2. Ringlusseoste järgi jaguneb see kaheks osaks: enne poodi sisenemist (sh ostuosakonna, jaotuskeskuse ja poe lao esitatud tellimused) ja pärast poodi sisenemist (enne ja pärast riiulit).

3. Kahjustuse astme järgi: seda saab tagastada või mitte, seda saab müüa alandatud hinnaga ja seda ei saa müüa alandatud hinnaga.

Kahjustatud kaupade käitlemise kohustused

Kaubaringluse lingi kohaselt vastutab osakond (sh ostuosakond, jaotuskeskus ja kauplus) kahjustatud kauba ringluse lingi haldamise eest.

1. Ostuosakond vastutab järgmiste toodete käitlemise eest: halva kvaliteediga, võltsitud, võltsitud ja ebakvaliteetsed tooted ning „kolme eiga“ tooted; kahjustatud, puudujäägiga, riknenud, üle- ja peaaegu-tähtajalised tooted, mis avastatakse kolme päeva jooksul alates jaotuskeskusesse sisenemisest. Vastutab kahe eespool nimetatud kauba korrigeerimise, hinna alandamise ja utiliseerimise eest ning kannab vastutust majanduslike kahjude eest.

2. Jaotuskeskus vastutab töötlemise eest: kaubad toimetatakse lattu ning vastuvõtu käigus avastatud kahjustatud, puudulikud ja ebakvaliteetsed kaubad; ladustamisprotsessi käigus avastatud kahjustatud ja kriitilise säilivusajaga kaubad; kvaliteet leitakse kolme päeva jooksul pärast kauba lattu toimetamist lattu. Tooted, mis ületavad häirepiiri. Vastutab ülaltoodud kolme kauba arveldamise ja kaotsimineku eest ning kannab vastutust majanduslike kahjude eest.

3. Kaupluse osakond vastutab järgmiste probleemide lahendamise eest: kahjustatud kaup kauba otsetarne käigus; kahjustatud või puudujäägiga kaup pärast riiulitele panemist; enne ja pärast riiulitele panemist; säilivusaja ületanud ja riknenud tooted; kunstlikult tekitatud kahjustused ja enne ja pärast riiulitele panemist kasutusväärtuseta kaup; pärast müüki leitud tooted; riknenud, mittesöödavad või kasutuskõlbmatud kaubad. Vastutab ülaltoodud viie kauba kohandamise, hinna alandamise ja utiliseerimise eest ning kannab vastutust majanduslike kahjude eest.

Kahjustatud kaupade käitlemise põhimõtted

1. Kahjustatud pakendiga kaubad, mis on veel söödavad või tarvitamiskõlblikud, võib pärast käitlemist riiulile panna ning need tuleks kohe sorteerida ja sulgeda ning jätkata müügiks riiulile panemist, et vähendada kauba kadu.

2. Kõik tooted, mis on kahjustatud, mille säilivusaeg on lühike või alla kriitilise säilivusaja madala kvaliteedi, võltsitud ja ebakvaliteetsete toodete ning tarnija transpordi tagajärjel tekkinud „kolme ei“ tõttu, tuleb tagastada.

3. Tarnijale tagastatavad kahjustatud kaubad sorteeritakse ja pakitakse jaotuskeskuse või kaupluse poolt õigeaegselt ning tagastamise ja vahetamise eest vastutab spetsiaalne personal.

4. Kahjustatud või kahjustatud kaupade puhul, mida ei saa tagastada ega vahetada, alandatakse nende hinda või utiliseeritakse need ettenähtud volituste kohaselt.

Rakendage rangelt kahjustatud kaupade ülevaatamise, deklareerimise ja käitlemise protseduure ning kasutage töötlemisvolitusi asjakohaselt, et vältida ettevõttele kahjustatud kaupade käitlemisel teiseseid kahjusid.